JR金沢駅構内の金沢百番街「あんと」にあるISHIKAWA SAKE SHOP & BAR「金沢地酒蔵」。全8席のカウンターバーで県内全35蔵元の清酒を飲み比べでき、販売も行っている。豊富な種類の清酒を味わい、石川県の地酒の魅力を感じてみよう！また、石川県の伝統産業工芸品の酒器も販売しているので、お土産としても大満足。清酒の良さを感じてみよう!

JR金沢駅から徒歩5分、中島大橋に程近い「寿し龍」は、ネタのよさで知られる寿司処。旬にこだわった金沢港直送の新鮮な海の幸は、地元はもとより県外からの観光客にも評判がいい。冬のたら料理は特にオススメ。酒の種類も豊富なので、おいしい寿司と酒で有意義な時間を過ごしてみては？金沢ならではの魚と酒が堪能できるお店。コースもあるので、おまかせで食べられるのが魅力！

創業25年、地元に愛される刺身屋。「金沢庶民の台所」と云われる近江町市場の中にあり、その日一番の旨いネタを思う存分堪能することができる。豊富な種類の海鮮丼はじめ、寿司の握りセットや定食もリーズナブルにご用意！北陸ならではの高級魚を使った「のど黒あぶり焼き丼」も人気の一品。季節の一品料理や地酒も豊富に取り揃えているので、ゆっくりコースで味わうこともできる。昼には種類豊富な定食や海鮮丼などを。夜には少人数から予約できるので会食にもおすすめ。

近江町市場で、日本海の海の幸や加賀野菜など旬の地物にこだわった料理を提供してくれる人気のお店。店主自ら市場で仕入れるので、新鮮でリーズナブルに提供することができる！昼はランチ（平日890円～）、夜は北陸の地酒とともに一品料理も豊富にあり、ゆっくりと過ごすことができる。また、おまかせコース（3,500円～）、加賀会席（5,000円～）もオススメ。金沢名物のど黒（刺身、しゃぶしゃぶ、塩焼き）や、これからの季節である冬にはズワイガニ、寒ブリ、能登がきも用意しており、四季折々の味を楽しめる♪一番人気のズワイガニに関しては、単品やコースを昼夜味わうことができる。

県内外問わず、多くのファンを持つほど金沢で人気のケーキショップ。多くのスイーツの中でも特に人気が「まるごといちじくロール」。いちじくをまるごと3個使用し、ふんわりスポンジと上質な生クリームで包んだ贅沢なロールケーキだ。また、お土産におススメなのは、「かなざわ美人」。ふわふわでしっとりした口当たりに、濃厚なチーズクリームなぎゅっとつまった絶品スイーツ！他にも数多くのスイーツを用意しているので、詳細をHPでチェックしてみて♪

「かぶら寿し」（冬季限定）や「こんか漬」など北陸の名産品を自社の米や野菜、米麹などを使い、手作りしているお店。自然・美味・安全・地域・楽しさをコンセプトに、贅沢に一つ一つ手間暇かけて作られる商品は、一度食べれば忘れられない味だ。ご飯にもお酒にも合う商品をぜひ堪能して欲しい。

「食の都」金沢で生まれ、全国的に話題になっているご当地グルメ「金沢カレー」。「金沢ゴールドカレー」は地元の通も認める名店だ！他店にはない豊富なメニューと、素材にこだわった金沢カレーのシンボルであるとんかつが特徴的！金沢グルメのコラボレーション「ハントンカレー」も絶品だ。お店は近江町市場エムザ口向かい、めいてつ・エムザの中！

地元漁師も太鼓判を押すお店。何といっても、朝から鮮度抜群の海鮮を堪能できるのは非常に贅沢だ。特に輪島港直送の海の幸がふんだんに詰まった丼は絶品!季節によっては旬のネタも楽しめるので要チェック。店内も広々としているので、ファミリーや一人旅の方でも利用できる。輪島観光をする際には、お食事処として行っていただきたい。

能美市泉台町にある九谷陶芸村では、「見る」「創る」「買う」といった九谷焼の魅力を存分に堪能できる。資料館や美術館で名品を鑑賞してから、陶芸館では家族やカップルで絵付け体験。若い作家たちが営む工房を見学したり、品ぞろえ豊富な各店舗でじっくり品定めしながらお買い物をしたり、思い思いの楽しみ方ができる。11月初旬には「九谷陶芸村まつり」が開催され、お値打ち価格で九谷焼が販売されるほか、作家作品のオークションなど多彩なイベントが行われる。九谷陶芸村で九谷焼のすべてを満喫しよう。