コンセプト

UDON Diversity SAITAMA

埼玉うどんの特徴は「多様性」。
多種多様なグルメが混在する埼玉のなかで、うどんもそれぞれの地域性を反映して、多彩な発展をしてきました。
地域の特産品を生かした「小松菜うどん」、麺が独特の発展を遂げた「一本うどん」や「川幅うどん」、味に独自性を見出した「鳩ヶ谷ソース焼うどん」や「トマトカレーうどん」など発展の方向も様々。
本誌ではそんな多様な埼玉のうどんを20種ご紹介。
知らなかった！という驚きをきっかけに、もっと埼玉の魅力を発見しましょう！

（冊子p.2より抜粋）

冊子内容

●【巻頭特集】県民も知らない？埼玉うどんの歴史
●【特集2】エリア別うどん探訪マップ
●【特集3】もしかしたら食べたかも？埼玉三偉人の紹介
●【巻末特集】埼玉うどんクイズ

冊子の見どころ

本誌の見どころは、3見開きにわたって20種もの埼玉県内のうどんを紹介する「エリア別 うどん探訪マップ」。地域のルーツや特産品を学べたり、周辺観光おすすめスポットも一緒に紹介されているので、旅のガイドブックとしても活躍するボリュームです。

● 東部・県央部エリア

● 西部エリア

● 秩父・北部エリア

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