名古屋名物ひつまぶし専門店の「ひつまぶし花岡」。大きめの国産ウナギは、こだわりぬいた焼き方で皮はパリッと身はふっくらと仕上がっており、自慢の秘伝の熟成ダレがよく絡んでいる。米は厳選した地元産の「愛知のかおり」を使用し、ウナギとタレをより引き立たせる炊き上がり。ひつまぶし花岡だけの「花岡五膳」で、〆には大粒の梅干しを使った梅茶漬けでさっぱりといただける。ひつまぶし花岡ならではの、ウナギの美味しさを最大限に引き出したこだわりのひつまぶしを堪能してみては。

産地にこだわらず皮が柔らかく脂ののったうなぎのみを使用。備長炭を知り尽くした職人がうなぎごとに焼き方を変え仕上げるのは、外はカリッと香ばしく身はふっくら絶品のひつまぶしだ。新幹線口から近いエスカ店と栄ラシック店もありアクセス抜群で気軽に利用できる。

創業40年余の老舗の居酒屋「鶴八」。名古屋駅新幹線口より徒歩30秒ととにかく近い！新幹線に飛び乗るなんてこともできちゃう！老舗ならではの味わいで、手羽唐No.1を決める手羽先サミット2015で金賞を受賞したがんこ社長の手羽唐など名古屋名物をご堪能あれ。アットホームな店内で旅行者や出張者の来店も多く名古屋でのひとときにどうぞ。テイクアウトもできる。